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Marmitas Low Carb - No momento em que você se compromete em buscar uma alimentação balanceada, ao mesmo tempo se compromete em proporcionar mais tempo à cozinha. Isto inclui planejar refeições, fazer compras e aprontar a própria comida em casa a todo o momento que possível. Só que muita gente trabalha e estuda ao mesmo tempo, passa tantas horas no serviço, treina. Ou tudo isto próximo, e ainda com filhos menores. Quem disse que era descomplicado? No entanto isto não isto é que seja irreal. Se a sua vida é super corrida todavia você quer suprimir os carboidratos, as marmitas low carb conseguem ser uma grande mão na roda em sua vida. Elimina o desperdício de comida aproveitando sobras de refeições e garantindo que os vegetais tenham rotatividade pela geladeira.


Consome menos óleos vegetais, espessantes e temperos artificiais que são muito usados pela comida dos restaurantes. Opções low carb em restaurantes são super práticas e quanto mais tiver, melhor pra nós. Porém é uma ótima ideia cortar o consumo de óleos vegetais refinados e preferir as gorduras naturais dos alimentos.


Economiza dinheiro. Quando comecei low carb trabalhava em um ambiente com um refeitório com opções péssimas, logo acabava gastando bastante com restaurantes. Hoje em dia no coworking também, se não trago marmita vou a restaurantes, o que acaba saindo caro. Fica mais fácil controlar dados. Eu serviço há algum tempo em escritórios de coworking, onde a todo o momento tem uma cozinha comunitária com micro-ondas. Como as marmitas fazem quota considerável da minha estratégia de alimentação low carb, tenho algumas dicas relevantes pra falar sobre este tema.


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Novas dicas vão funcionar melhor para que pessoas tem geladeira e micro-ondas no serviço, algumas funcionam também para que pessoas tem menos infraestrutura. Fornece pra preparar duas ou mais marmitas, depende do teu tipo e da tua rotina. Também não consigo (nem sequer aspiro) ter tão planejado o que vou ingerir por tantos dias, prefiro deixar aberto pra alguma receita que eu queira testar ou uma refeição fora de casa. Para mim a marmita tem êxito como uma maneira de preparar duas refeições com o empenho (e a louça!) de uma e de consumir restos de refeições pra conservar a toda a hora a geladeira organizada.


Alguns pratos low carb que são muito gostosos, mas dão trabalho pra fazer (tipo lasanha de berinjela), são perfeitos pra fazer numa porção maior pra sobrar para a marmita. Outras receitas ficam tão gostosas aquecidas quanto sem aquecer. Esses cupcakes salgados, a pizza low carb e essa torta de farinha de amêndoas são exemplos ótimos. Uma das minhas combinações de marmitas favoritas é com castanhas, cubos de queijinhos, salame, pepino cru, palitos de cenoura, ovos de codorna e tomatinhos cereja. Tu poderá visualizar mais conteúdo sobre isto descubra esse aqui .Esses são ingredientes que quase a toda a hora tenho em moradia, deste modo é uma excelente solução de última hora.



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  • Queijos amarelos


Novas carnes se mantém macias sem ter de esquentar, e ficam muito gostosas. Frango ou salmão imediatamente preparados, atum ou sardinha em conserva e camarão ao bafo ficam ótimos frios temperadas com azeite. A carne de boi pode ser refogada em cubos menores de um corte mais macio como o mignon a título de exemplo, ou oferece pra cozinhar na pressão e desfiar.


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Daí você pode seguir com legumes que ficam gostosos comidos frios, como um mix de vagem, cenoura, abobrinha e brócolis. Uma ideia interessante é preparar sopas em quantidade superior e transportar em potes (cuidado especial com os vazamentos). Se alcançar levar um saquinho com uma salsinha fresca picada e queijo ralado, a satisfação fica completa.



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